Un dÃa de clases diferente
Estudiantes de la Facultad de IngenierÃa de la Universidad de Panamá (UP), especÃficamente los de tercer año de la carrera de IngenierÃa Industrial, AuditorÃa, Inducción y Procesos, estuvieron llevando a cabo este 4 de mayo una feria de variadas comidas.
La finalidad de esta actividad es el protocolo y la organización de una feria. Es la iniciativa de ´Planificación de procesos´, una de las materias principales de la carrera. La feria estuvo planificada por grupos, donde cada uno contó con un presupuesto, mediante el cual se buscó vender y recaudar lo gastado y obtener una ganancia que será para el beneficio de todos los estudiantes, para que en octubre próximo algunos de ellos puedan asistir a un congreso.
Este congreso tendrá lugar en MedellÃn, Colombia y será sobre la IngenierÃa Industrial; por ello se le llama Congreso Latinoamericano de Ingenieros Industriales (CLEIN).
Los estudiantes organizaron cuatro stands -hubo un coordinador en cada uno- basados en las diversas comidas tÃpicas de cuatro paÃses:
- En el estand de México se pudo apreciar burritos, nachos con carne y arroz con leche.
- En el puesto de Panamá hubo carne asada, chorizo, yuca, manzanas caramelizadas, etc.
- Los chicos de la vitrina de Italia vendieron Pastas, lasagña, pizzas, emparedados y helados
- Los encargados del estand de Estados Unidos realizaron venta de donas, hot dogs, Brownies y palomitas de maÃz.
 Samantha Arcia, coordinadora de uno de los estands expresó que «la planificación de esta actividad se inició hace un mes; nuestro profesor Ivanor Gálvez lo que tenÃa ideado hacer era una feria para ver cómo nos planificábamos y que nos saliera bien o ir a alguna empresa y ver las logÃsticas y las verificaciones de esa determinada compañÃa».
Arcia agregó: «realmente es mucho mejor ver este tipo de planificación cuando la estás viviendo tú mismo como estudiante. No era lo mismo ir a una empresa a ver lo mismo de siempre, hacer un trabajo y explicarlo, sino vivir en realidad lo que es la planificación. El fin es aprender a llevar a cabo las cosas y que salgan bien como lo hemos planeado y trabajado en el tiempo estimado»
Esta feria representó una calificación parcial para todos los estudiantes en la asignatura antes mencionada y estuvo instalada al costado izquierdo de la Facultad de Administración Pública hasta las 4:00 p.m. de hoy.
