El equipo de GastronomÃa de la Universidad de Panamá gana el tercer lugar en competencia de asados
Por: Itzel Campos | Publicado el: 07 marzo 2016
| Fotografía: Itzel Campos
La Universidad de Panamá participó del   Concurso BBQ Challenge 2016,desarrollado en Ciudad del Saber, competencia en la que participaron  diversos equipos de las principales Escuelas de GastronomÃa de Panamá, tales como: Ganexa, Mise en Place, Panama Hotel School.
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En la primera participación de la Universidad de Panamá, en un concurso que tiene tres años de trayectoria, el equipo tuvo un buen desempeño ganando el 3er lugar, B/ 200.00 en efectivo y otros premios de los patrocinadores
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La Casa de Méndez Pereira participó con un solo inscrito voluntariamente, otras escuelas participaron hasta con tres equipos.
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El equipo de la Universidad de Panamá lo conformaron  tres estudiantes deIIdo Año de la Licenciatura en GastronomÃa, integrado por: Leonel Saavedra, Javier DÃaz y Zulenys Campos y el Chef Coach Eloy Jaramillo.
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El Panana BBQ Fest empezó en el 2007 cuando un grupo de amigos y su pasión por el BBQ los llevan a realizar la primera competencia de comida asada en la región, la actividad tuvo lugar en la Plaza Figali y se contó con el aval del Florida BBQ Asociación.Â
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En esta primera competencia en la región, contamos con la participación de más de 25 equipos que, con sus parrillas y mejores recetas, se enfrentaron para declarar al mejor equipo de parrilla en Panamá.
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