Cáncer, alimentación y cuidados
El cáncer es una enfermedad que se caracteriza por el crecimiento desordenado y acelerado de las células en un determinando órgano del cuerpo, así describe este mal la doctora Jaisie Correa, oncóloga del Instituto Oncológico Nacional.
La galena informa que hay una variedad de cáncer, entre ellos: cáncer de colon, gástrico, de piel, de mama, de próstata, hepático, entre otros.
Este mal es una enfermedad aislada y solitaria que cada vez se conoce más sobre ella, lo que incide en mejores tratamientos y mayor esperanza para quienes la padecen, señala.
Frente a esta enfermedad, la oncóloga explica que hay dos formas de alimentarse: la preventiva, que es comer saludable y de esta manera evitar el cáncer, y, la segunda es cómo debe comer el paciente que padece esta enfermedad.
Las personas más afectadas por la alimentación son aquellas que tienen cáncer en algunos órganos gastrointestinales, que va desde la boca hasta los intestinos, ya que por allí es donde pasan los alimentos, se digieren y luego son expulsados, indicó.
Dijo: «si el paciente tiene una dificultad mecánica para procesar los alimentos entonces va a tener una enfermedad adicional». Al tiempo que agregó que las personas con cáncer tienen diferentes necesidades de nutrición, ya que a menudo necesita seguir una dieta rigurosa diferente de lo que ellas piensan que es saludable.
Para la mayoría de las personas, una comida saludable incluye comer muchas frutas y verduras, cereales y mucho pan integral, cantidad moderadas de carne y productos lácteos, acotó.


