RESUMEN

El circuito del Café es una red de empresas coordinadas y articuladas para potenciar los atractivos turísticos del café producido en Chiriquí, con la más alta calidad y experiencia turística siendo un destino Agro-Ecoturístico. El mismo está conformado por cuatro distritos y 16 corregimientos, localizados en la parte alta de la provincia de Chiriquí.  El objetivo principal de este artículo es analizar el impacto de las industrias creativas en la promoción digital y la gestión cultural del Circuito de Café. Por ello se plantea que la combinación de una serie de recursos como el patrimonio natural y cultural, la producción agrícola, el turismo y la tradición han facilitado el desarrollo de zonas como el Circuito del Café en la provincia de Chiriquí. El impacto de las industrias creativas en la promoción digital y la gestión cultural, ha incidido en su evolución y es necesario trabajar para reforzarlas. El artículo presenta un análisis del impacto de la promoción digital y la gestión cultural dentro de las alternativas planes y proyectos que contribuyen de manera sostenible a lograr un impacto favorable al valor de la economía creativa en estas zonas de desarrollo.

Palabras claves: Industrias creativas, promoción digital, gestión cultural, zonas de desarrollo.

ABSTRACT

The Coffee Circuit is a network of coordinated and articulated companies to enhance the tourist attractions of coffee produced in Chiriquí, with the highest quality and tourist experience being an Aggro-Ecotourism destination. It is made up of four districts and 16 corregimientos, located in the upper part of the province of Chiriquí.  The main objective of this article is to highlight the impact of the creative industries on the coffee circuit's digital promotion and cultural management. Therefore, it is proposed that the combination of a series of resources such as natural and cultural heritage, agricultural production, tourism, and tradition have facilitated the development of areas such as the Coffee Circuit in the province of Chiriquí. The impact of the creative industries on digital promotion and cultural management has affected their evolution and it is necessary to work to strengthen them. The article presents an analysis of the impact of digital promotion and cultural management within the alternative plans and projects that contribute in a sustainable way to achieve a favorable impact with value to the creative economy in these development areas.

 Keywords: Creative industries, digital promotion, cultural management, development zones.

Introducción

La zona de desarrollo del Circuito del Café, posee características como su clima, el patrimonio natural y cultural; la producción y la tradición. Además, se encuentra localizado en cuatro distritos de la provincia de Chiriquí (Boquete, Tierras Altas, Renacimiento y Gualaca).

El estudio es clave porque con el avance en la era digital, los modelos de creación, producción, distribución, acceso y participación que plantea las industrias creativas son importantes para el desarrollo.

La Marca denominada “Circuito del Café”, en la provincia de Chiriquí, fue constituido el 6 de diciembre de 2018, con la guía del Centro de Competitividad de la Región Occidental (CeComRo), la Cámara de Comercio de Chiriquí, las Cámara de Turismo de Renacimiento, la Cámara de Comercio e Industria de Boquete, la Cámara de Turismo de Tierras Altas, la Asociación de Productores de Renacimiento, la Asociación Panameña de Cafeses Especiales, La Fundación de Cafetaleros de Tierras Altas y Renacimiento, la Asociación de Productores Agroecológicos y Turísticos del Valle de la Mina, La Asociación Panameña de Ejecutivos de Empresa (APEDE)  y además, con el apoyo de la Autoridad de Turismo de Panamá (ATP), el Ministerio de Ambiente (MiAmbiente) y el Ministerio de Desarrollo Agropecuario MIDA), quienes buscan impulsan el desarrollo de la región con la Marca Circuito del Café.

El Circuito de Café ha avanzado con la creación de la plataforma www.circuitodelcafe.com; pero se ha considerado que es necesario proyectar su marca y potenciar la promoción y la gestión cultural.

Albornoz, L. y García M. (2017), en las recomendaciones sobre la protección y promoción de la diversidad cultural en la era digital establece que “la Convención sobre la protección y promoción de la Diversidad de las Expresiones Culturales (UNESCO, 2005) debe alcanzar su desarrollo y aplicación en la redes y soportes digitales” 

Estos aportes dejan en claro que para su desarrollo es necesario “estrategias de investigación realizadas por los intermediarios del “paisaje digital” alianzas con grupos de cultura y comunicación, el etiquetado de contenidos, los secretos de los algoritmos con los motores de búsqueda que guían la visibilidad de contenido”.

Objetivos

Objetivo general

Analizar el impacto de las industrias creativas en la promoción digital y la gestión cultural del Circuito de Café.

 Objetivos específicos

• Describir la marca Circuito de Café en un análisis de su evolución y apuesta de valor en las zonas de desarrollo.
• Identificar el uso de la promoción digital y gestión cultural del Circuito de Café
• Caracterizar las industrias creativas en las zonas de desarrollo del Circuito de Café.

Metodología

El estudio es descriptivo, analítico para su abordaje metodológico se empleará el uso de técnicas cualitativas. Para el desarrollo de sus objetivos se emplearán fuentes documentales. Se analizan contenidos sobre el tema, su valor conceptual y los aportes teóricos existentes relacionados con el conocimiento que se posee sobre el uso de la promoción digital y la gestión cultural del Circuito de Café.

La pregunta del problema a investigar fue la siguiente: ¿Cuál ha sido el impacto de las industrias creativas en la promoción digital y la gestión cultural en el Circuito del Café establecido en la provincia de Chiriquí?

Marco Teórico

Zonas de desarrollo, el Circuito del Café

Los elementos del circuito turístico son: el espacio, el patrimonio natural y cultural, la temática y la capacidad de innovación. Existen una serie de proyectos y experiencias que van desde: senderos, paisajes, circuitos, donde se aprovecha la gestión cultural para el desarrollo sustentable de zonas y sitios como patrimonio natural, de producción y tradición.

El Circuito del Café en el Manual Operativo de la Marca (2018) establece los procedimientos para la operación y su consejo directivo lo conforman 13 organizaciones. La Marca Circuito del Café, fue registrada por la Autoridad de Turismo de Panamá (ATP), quien autorizó su uso al Centro de Competitividad de la Región Occidental (CeComRo), hasta que se cuente con la personería jurídica.

El Manual establece el área de incidencia del Circuito del Café:

“se localiza en la Provincia de Chiriquí, situada en el extremo occidental de Panamá, en la frontera con Costa Rica. Conformado por cuatro distritos y dieciséis corregimientos, localizados en la parte alta de la Provincia de Chiriquí. El parque cafetalero que da sustento al Circuito del Café se desarrolla sobre ricos suelos de origen volcánico muy fértiles, su principal limitante es su topografía quebrada, donde predominan pendientes entre un 15-30%. Los corregimientos que conforman el Circuito del Café se desplazan desde el Oeste, colindante con Costa Rica. Lo conforman los corregimientos de Rio Sereno, Cañas Gordas y Santa Clara; de aquí se desplaza hacia el Este sobre los corregimientos de Nueva California y Paso Ancho, siempre en un paisaje muy quebrado pero muy fresco, hasta el corregimiento de Cerro Punta, e inicia su descenso al corregimiento de Volcán y el corregimiento de Cuesta de Piedra; de allí se desplaza hacia el Este sobre el corregimiento de Alto Boquete y el corregimiento de Palmira, desplazándose hacia el Noreste hacia Jaramillo, al igual que Bajo Boquete y un poco más hacia el Noroeste el corregimiento de Los Naranjos, para volver a descender en el corregimiento de Hornito en el extremo este de la Provincia de Chiriquí.”

El Circuito del Café lo conforman actualmente 42 fincas que ofrecen servicios y productos agroturísticos, turismo de aventura, ecoturismo, gastronomía, alojamiento, agricultura sostenible, avistamiento de aves, visitas guiadas para conocer las diferentes etapas de la siembra y cosecha del café y la relación cultural con las comunidades Ngäbe Buglé.

El Manual Operativo, del Circuito del Café, establece los requisitos legales y requisitos MIDA/ATP para fincas agroturísticas, un compendio de buenas prácticas turísticas, los principios éticos de los participantes en el circuito del café, un formulario de solicitud de autorización de Uso de la Marca y el Manual de Uso de la Marca Circuito del Café.

Las industrias creativas, la promoción digital y la gestión cultural.

El uso de las ideas y la innovación caracterizan a las industrias creativas. Las mismas han evolucionado con las nuevas tecnologías de información y comunicación en la era digital, por lo que se hace necesario en todo proyecto, la promoción digital y la gestión cultural.

Las industrias creativas y culturales son “sectores de actividad que tienen como objeto principal la creatividad, la producción o reproducción, la promoción, difusión y la comercialización de bienes, servicios y actividades de contenido cultural, artístico o patrimonial” (UNESCO, 2010, pag.17).

Los sectores de la industria creativa y cultura ubican como sector no tradicional al sector del turismo cultural y a las siguientes actividades: arquitectura, museo y galerías, gastronomía, productos típicos, ecoturismo, investigación y desarrollo cultural, sitios arqueológicos e históricos, patrimonio cultural y la festividades y ferias, como otro sector no tradicional. (BID, 2013, pag.40). 

Por otro lado, la Economía Naranja establece el turismo y patrimonio cultural como un subcomponente de Artes y Patrimonio (Buitrago y Duque, 2013) citado por (Durán, Piper y Tam. Pag, 6).

El Estudio Nacional de las Industrias Creativas y Culturales de Panamá (2020) del Ministerio de Cultura en un informe establece sectores, subsectores y funciones en una encuesta donde aloja el sector patrimonio y turismo son los subsectores (Agencias de turismo, centros culturales, museo, patrimonio, turismo cultural y la función laboral en la comercialización, dirección, docencia, formación, guía, producción, promotor y servicios) que representa el 4% de emprendimientos por sector, según la base de datos. 

Los datos que arroja el estudio indican que de 290 personas se han inscritos bajo el sector Patrimonio y Turismo, el 39% de los encuestados están interesados en la producción de propuestas relacionadas con el turismo y el patrimonio, un 18% en la actividad de guías turísticos y el 14% en la actividad promocional del turismo en Panamá.

La guía metodológica para proyectos y productos de turismo cultural sustentable de Chile (2018, pag.78) en su capítulo 4, diseño de planes de negocio para productos turísticos culturales, en su componente mercado, plan de marketing establece la publicidad y la promoción como formas fundamentales para promover el producto o servicio turístico.

Indican que la promoción comprende las actividades que “presentan el producto al cliente de manera más directa en ferias, exposiciones, invitaciones para participación en actividades o eventos sociales, culturales, educativos, deportivos, etc.” A su vez propone 6 pasos para realizar el plan de marketing y comercialización de su producto turístico.

Ramos, 2015, citando a Tavares y Viera (2011) definen que un circuito turístico es un número de municipios o comunidades de una misma región que se reúnen para organizar y desarrollar el turismo regional de una manera sostenible a través de una integración perfecta de las ciudades y la consolidación de una actividad regional.

Dentro de las líneas estratégicas de los circuitos turísticos (Ramos, 2015) presenta la siguiente estrategia para la promoción turística apoyado por la organización, los municipios, posesionar la marca, sus atractivos y recursos, la creación de productos promocionales localizados en puntos estratégicos de los municipios y la elaboración de trípticos, volantes, afiches, mapas entre otros. Se complementa con la página web dónde se difunde información sobre los atractivos y las actividades de los circuitos turísticos. (Ramos, 2015, pág.178).

Otras de las líneas estratégicas indican es la diversificación de las actividades culturales que promueven eventos como: Ferias, mercados de artesanías, la gastronomía y eventos culturales. (Ramos, 2015, pág.180).

La Visión 2050 de la Región Occidental (2018) en el diagnóstico de la provincia de Chiriquí, en la imagen proyectada al resto del país, es buena. La calidad de los productos de café, junto con el prestigio y la reputación internacional, es excelente, por lo que es considerado como territorio innovador.

El Plan Maestro de Turismo Sostenible 2020-2025 de la ATP (2019) tiene entre sus objetivos “invertir en la promoción turística del país”.  En el diagnóstico estratégico nacional los factores internos que aportan son el Marketing y Branding buscan fomentar los destinos turísticos con marcas, ideas y percepciones que los consumidores tienen sobre lo que cada lugar es capaz de ofrecer. Para asegurar un mercadeo eficaz busca “planificar una estrategia de posicionamiento de marca a largo plazo alineado a las necesidades del sector privado y al marco estratégico (Plan Maestro, pág.63). Por otro lado, plantea que “Será clave la optimización de la inversión en medios digitales y redes sociales”, los proyectos de campañas en mercados internacionales y la activación del sitio Web de la ATP. (Plan Maestro, pag.77).

El destino turístico que forma parte del Plan Maestro prioriza 6 destinos que recibirán financiamiento del BID (Banco Interamericano de Desarrollo) hasta el 2025 e incluye los distritos de Boquete y Tierras Altas, en Chiriquí. (Plan Maestro, 2019, pág. 80).

Entre los proyectos del Plan Maestro para Boquete están: la potencialización del Circuito del Café y el programa de participación de los grupos indígenas en las iniciativas del Circuito del Café. Para el distrito de Tierras Altas se implementarán capacitaciones de guías de sitio para el Circuito del Café.

Cabe indicar que, para la promoción del lanzamiento del Circuito del Café, se implementaron dos plataformas ?visitpanama y ?circuitodelcafe, además de la página web https://www.tourismpanama.com/ de la ATP.

En el capítulo VIII, del manual operativo de los Circuitos de Café (2018) sobre los derechos y compromiso del usuario autorizado, en su artículo 23 establece el uso de la Marca Circuito de Café en el acápite c. “aparecer en el registro de Usuarios Autorizados publicado en página Web oficial del Circuito del Café” y en el acápite g. “ser promocionado en la página Web (plataforma interactiva) de promoción y comercialización del Circuito del Café)”.

Resultados

La investigación arroja resultados entre ellos que las industrias creativas han sido clasificadas por el MiCultura en 8 sectores y 48 subsectores y abarcan 28 funciones diferentes y específicas.

El uso de la promoción digital y la gestión cultural del Circuito del Café se realiza a través de sus plataformas.

Se hacen esfuerzos, desde los planes de desarrollo del país, en las instituciones y organizadores para la promoción digital y la gestión cultural del Circuito del Café.

Las plataformas digitales y las redes sociales contribuyen a la promoción de los servicios y actividades que ofrecen los Circuitos de Café.

Discusión

La Marca Circuito de Café fue gestionada por la ATP por lo que su promoción y gestión cultural van unidas a los planes y proyectos de desarrollo e inversión del gobierno en función de 2023.

Los organizadores de los Circuitos del Café buscan el desarrollo de sus comunidades y la incorporación de las fincas agropecuarias permite visibilizar sus productos y servicios.

Conclusiones

La unidad de análisis de esta investigación es la promoción digital y la gestión cultural en el desarrollo del Circuito de Café en la provincia de Chiriquí. El estudio surge por el cumplimiento de la Convención sobre la protección y promoción de la Diversidad de las Expresiones Culturales (UNESCO, 2005) que busca su desarrollo con la aplicación en la redes y soportes digitales y lograr una cultura sostenible y respetuosa.

Se destaca la participación de los actores sociales, las normas y políticas implementadas por el gobierno de Panamá y su apoyo a la implementación de la marca, tras los estudios que determinan la implementación del Circuito del Café.

Los gestores del proyecto, las fincas participantes en el Circuito del Café se han involucrado en el reconocimiento del patrimonio natural, cultural, la producción y las representaciones tradicionales de las zonas de desarrollo.

Se reconoce el papel de las instituciones estatales, la participación de la sociedad civil organizada en los diagnósticos sectoriales para visibilizar la imagen y contribuir con los objetivos de desarrollo sostenibles y la diversidad cultural; pero aún se requiere invertir en la promoción digital y la gestión cultural.

Por otro lado, la gestión cultural del Ministerio de Cultura (MiCultura) busca el desarrollo de proyectos que lleguen a todos, incluyendo el sector audiovisual, por lo que promueve el portal Web Sicultura que ofrece información de lugares, patrimonio, gastronomía, costumbres y tradiciones. Además, se logró identificar en la encuesta de industrias creativas a 290 personas inscritas en el sector Patrimonio y Turismo.

Finalmente, los desafíos de las industrias creativas para lograr un desarrollo sostenible están en la adecuada protección y promoción de la diversidad de las expresiones culturales, del patrimonio cultural, material e inmaterial, el uso turístico sostenible, la promoción del desarrollo integral de las comunidades, valorando los aspectos económicos, sociales y ambientales.

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La autora es doctoranda en la Facultad de Comunicación Social. Universidad de Panamá, y Docente en la Universidad Autónoma de Chiriquí